Saveurs sauvages de Ré

G. Oxley, D.Ubarrechena, S Schein, G. Ducerf
Editeur : Georges Oxley

Les Foodingues, Diana Ubarrechena photographe et designer culinaire et George Oxley, biologiste et cuisinier, se sont associés à Stéphane Schein, photographe pour l’ouvrage: « Saveurs Sauvages de l’ile de Ré »… du sauvage, des petites histoires de la grande histoire et toutes les herbes folles qui nous montrent les chemins de la liberté et de la santé. 160 pages, plus de 55 recettes inédites avec 40 plantes de l’ile et de l’atlantique.


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